Для рецепта вам потребуется:     желатин (листики) - 5 шт. нектар маракуйи 400 мл сок - 1 лимона сливки (35%) - 200 мл мятный шоколад - 200г маракуйя - 2 шт. мелисса (листики) - 2-3 шт.     Желатин замочить. Перемешать нектар маракуйи с лимонным соком. Желатин отжать, растворить на среднем огне и перемешать с фруктовой смесью. Охладить. Сливки взбить в пену и перемешать веничком с застывающим желе. Разложить крем по 4 формочкам, накрыть крышками и поставить застывать в холодильник. Формочки окунуть в горячую воду и опрокинуть крем на тарелки для десерта. Плоды маракуйи разрезать пополам, выскоблить мякоть и разложить ее по тарелкам. Подавать, украсив разломанным на дольки шоколадом и листиками мелиссы.