Для рецепта вам потребуется:     сливы - 1 кг сахар - 500г вода - 1 стакан лимонная кислота - 1/4 ч.л. гвоздика - 4 шт.     Сливы моют, удаляют косточки и засыпают сахаром. Оставляют в холодном месте на 8-10 часов. После сливы этого заливают кипящей водой с гвоздикой и лимонной кислотой, ставят в духовку и запекают на слабом огне. Емкость со сливами необходимо периодически встряхивать, чтобы сливы запекались равномерно. После того как сок загустеет, сливы с соком перекладывают в банки и стерилизуют: полулитровые банки - 7 минут, литровые - 10 минут, трехлитровые - 15 минут.
Источник: *Консервирование, Минск, 1999