Салат картофельный с болгарским перцем Картофель 2 шт., перец болгарский 2 шт., капуста белокочанная 100 г, салатная заправка, зелень петрушки, соль. Перец и вареный картофель нарезают соломкой, капусту перетирают с солью, поливают салатной заправкой. Все перемешивают, выкладывают в салатник горкой и украшают зеленью петрушки.