Для рецепта вам потребуется:     кускус - 200г овощной бульон (горячий) - 200 мл лимон - 1 шт. оливковое масло - 2 ст.л. нут (консервированный) - 400г паста харисса - 2 ч.л. лук репчатый (маленькая) - 1 шт. огурец - 125г помидоры черри - 150г мята (свежая, порезанная) - 2 ст.л., базилик (свежий, порезанный - 2 ст.л. петрушка (свежая, порезанная) - 2 ст.л.     Положить кускус в миску и залить горячим овощным бульоном. Накрыть и оставить на 5 минут, пока весь бульон не впитается.
Порезать лимон и выдавить сок. Перелить в банку с крышкой с оливковым маслом и хариссой. Запекатать и встряхнуть.
Слить и промыть нут, мелко порезать лук, мелко порезать огурец и на четвертинки помидор, затем добавить мяту, базилик, петрушку и заправку в кускус. Перемешать; приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же.