Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Морковный салат по-маррокански
Ингредиенты:
6 морковок среднего размера соль 0,5 ч.л. сахара (желательно коричневого) 1 головка красного репчатого лука 1 зубчик чеснока оливковое масло щепотка куркумы щепотка тмина 3 ст.л. измельченной свежей зелени петрушки сок 1 лимона молотый перец по вкусу Приготовление: Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Отварите морковь на пару или в небольшом количестве подсоленой воды до мягкости. Не переваривайте морковь. Слейте воду и переложите в миску. В неглубокой сковороде нагрейте оливковое масло и потушите измельченные лук и чеснок на слабом огне до мягкости. Добавьте куркуму, тмин, сахар, петрушку и лимон. Массу хорошо перемешайте и добавьте к моркови. Посолите и поперчите по вкусу, оставьте салат пропитаться ароматами по крайней мере в течение 1 часа. Подайте салат к жареному мясу. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|