Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями
Состав авокадо - 200 г (~0,5-1 шт), помидоры - 2-3 шт (~250-300 г), болгарский перец - 0,5-1 шт (~ 100 г), лук крымский или репчатый - 1/4-1/2 маленькой луковицы, свекольные листья (свекольная ботва), зелень петрушки, оливковое масло - 3-4 столовых ложки, сок лимона - 2-3 столовых ложки, соль, свежемолотый перец Приготовление Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами. Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть авокадо соком лимона, чтобы не потемнело. Мякоть авокадо нарезать соломкой или кубиками и еще немного сбрызнуть лимонным соком нарезанную мякоть. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. * Если используется сладкий лук - его можно взять столько, сколько указанно в рецепте или немного больше, на Ваш вкус. Если лук горький - его нужно взять совсем немного, чтобы острота лука не перебивала мягкий вкус авокадо. Для этого салата, желательно, брать именно сладкий лук. Свекольные листья вымыть, хорошо обсушить и нарезать полосками. Сбрызнуть свекольные листья соком лимона. Зелень петрушки вымыть, хорошо обсушить, листочки оборвать и крупно порубить (веточки петрушки можно сохранить для приготовления бульонов). В большой миске соединить помидоры, болгарский перец, свекольные листья, лук, петрушку и авокадо. Заправить салат оливковым маслом, добавить немного сока лимона, по-вкусу, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Приятного Вам аппетита! Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|