Для рецепта вам потребуется:     капуста белокочанная - 500г морковь - 1 шт. сахар - 2 ч.л. лук зеленый, соль - по вкусу масло растительное - 3 ст.л. уксус (3%) - 3 ст.л.     Капусту нарежьте соломкой, добавьте соль, 1 ст. ложку уксуса и прогрейте при непрерывном помешивании до мягкости. Затем слейте жидкость, капусту охладите. Морковь нарежьте соломкой, смешайте с капустой, посыпьте сахаром, полейте оставшимся уксусом и растительным маслом, перемешайте. Выложите в салатник, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. В салат можно добавить клюкву, бруснику, свежие или моченые яблоки.