Для рецепта вам потребуется:     спаржа - 1 пучок для маринада: сахар - 1/3 стакана растительное масло - 1/2 стакана белый винный уксус - 2/3 стакана соль - 1/8 ч.л. перец - 1/8 с.л. репчатый лук - 1/2 шт. сладкий зеленый перец - 1/2 шт. для заправки: майонез - 1/3 стакана сметана (или йогурт) - 1/3 стакана укроп (зелень, свежая, мелко нарезанная) - 1/8 ч.л. для сервировки: листья зеленого салата     Спаржу сварить до готовности, охладить в воде и переложить на дуршлаг. Смешать ингредиенты для маринада и залить им спаржу. Убрать в холодильник на ночь.
Смешат майонез, сметану (или йогурт), добавить зелень укропа и 3 ст.л. маринада. Хорошо размешать. На листья зеленого салата выложить спаржу и полить заправкой.
Источник: перевод gotovim.ru