Салат из картофеля с соком лимона (Корейская кухня) 4 (500 г) картофелины, 25 г зеленого лука, 2 ст.л. (35 г) растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, зелень, соль и красный-молотый перец по вкусу. Нарезать тонкими ломтиками отварной картофель, добавить перец, мелко нарубленный зеленый лук, посолить по вкусу. Заправить растительным маслом, соком лимона или уксусом и перемешать. Положить в салатник, посыпать рубленым укропом или зеленым луком. Блюдо можно украсить веточками петрушки.