Салат из сельди по-итальянски (Итальянская кухня) 300 г сельди, 100 г вареной моркови, 100 г консервированного горошка, 100 г отварной белой фасоли, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 50 г томата-пюре, 300 г майонеза. Майонез смешать с томатом-пюре, добавить приправы. Нарезать морковь кубиками. Сельдь - кусочками, нарубить яйца, перемешать все с горошком и фасолью, и заправить приготовленной смесью.