Для рецепта вам потребуется:     сельдерей (нашинкованный) - 1 пучок сливочное масло - 120г вермут - 120г помидоры - 16 шт. чеснок - 2 зубчика смесь пряностей (петрушка, тимьян, 2 лавровых листа) - по вкусу куриный бульон - 10 стаканов густые сливки - 2 стакана соль белый перец - по вкусу.     В течение 10 минут в большой кастрюле потушить сельдерей в масле. Помидоры очистить от кожуры и (по возможности) от зернышек, измельчить. Добавить в кастрюлю вермут, помидоры, чеснок, бульон и пряности (лучше всего опустить пряности в суп, упаковав их в небольшой полотняный мешочек). Довести до кипения и варить в течение получаса. Затем удалить из супа пряности, измельчить их (вынув из мешочка) до консистенции пюре и вернуть в кастрюлю. Затем добавить сливки, соль, перец и варить еще некоторое время, не доводя до кипения.