Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Картофельный суп с ветчиной
15.12.09
Ингредиенты: бульон мясной или куриный 2 л картофель 2-3 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 1-2 зубчика шафран на конце ножа ветчина 250 г соленые огурцы 5-6 шт. с рассолом (150-200 мл) маслины 12 шт. сметана зелень 1/2 пучка Способ приготовления: Репчатый лук мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Чеснок измельчить и добавить к луку. Приправить лук с чесноком шафраном и перцем. Разогреть или сварить мясной или куриный бульон. Картофель нарезать небольшим кубиком и выложить в бульон. Ветчину нарезать кубиком и выложить в сковороду с луком и чесноком. Огурцы нарезать и выложить в сковород вместе с рассолом, перемешать и тушить около 10 минут. Когда картофель будет почти готов, выложить содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения и снять с плиты. Разлить суп по тарелкам, выложить маслины и подать к столу. К супу можно подать сметану и измельченную свежую зелень. Теги:мясные супы, огурцы, первые блюда, супы Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|