Для рецепта вам потребуется:     лук репчатый - 5 шт. лук-порей - 1 шт. петрушка - 1 шт. сельдерей - 1 шт. укроп - 1 ст.л. черный перец - 6 горошин вода - 1.25 л соль - 1 ч.л.     Коренья нарезать соломкой, положить в кипящую воду. Репчатый лук и лук-порей порезать очень, очень мелко (но не колечками), перетереть с солью в фарфоровой посуде и засыпать в кипящий бульон. Положить перец. Когда лук распустится и бульон окрасится в зеленый цвет, посолить, засыпать измельченную пряную зелень и через 3 мин снять с огня. Закрыть, дать настояться в течение 5 мин.