Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Щи зеленые из щавеля
Для рецепта вам потребуется:
щавель - 600г
сушеные грибы - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень - по вкусу
помидоры свежие - 2-3 шт.
масло растительное - 2-3 ст.л.
Сварить бульон из кореньев, луковиц, пучка зелени и сушеных грибов. Молодой щавель перебрать, помыть, выжать, мелко нарубить, переложить в кастрюльку, положить ложку растительного масла, потушить в собственном соку. Остудить и по желанию протереть сквозь сито. За 15 минут до подачи на стол развести процеженным бульоном, не накрывая крышкой, дать вскипеть.
Для разнообразия в такие щи можно положить помидоры, предварительно потушив их в масле. К щам подаются гречневая каша, постные пирожки, пышки.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|