Баранина 500 г Рис 1/2 стакана Зелень 1 пучок Желтки 2 шт Кефир 1 стакан Сок лимона Соль Мясо отварить с очищенной и мелко нарезанной зеленью в 1 1/4 л слегка соленой воды. Рис промыть и отварить в процеженном бульоне. Желтки, кефир и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп.