Для рецепта вам потребуется:     сушеные грибы - 50г перловая крупа - 3 ст.л. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. сливочное масло - 1 ст.л. сметана - 2 ст.л. соль, петрушка - по вкусу.     Подготовленные грибы (сушеные) варят. В процеженный бульон закладывают предварительно сваренную перловую крупу, нарезанные пассерованные морковь, петрушку и репчатый лук, мелко нарезанные поджаренные грибы и варят до готовности. Подают суп со сметаной.