Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Картофельный суп
Ингредиенты:
1/4 стакана размягченного сливочного масла или маргарина 1/4 стакана рубленного репчатого лука 1/4 стакана муки 400 г куриного бульона 340 г концентрированного молока 2 больших или 3 средних картофелины измельченный бекон тертый сыр чеддер измельченный зеленый лук Приготовление: Растопите масло или маргарин в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте репчатый лук. Готовьте, периодически помешивая, в течение 2 минут или до мягкости лука. Добавьте муку , постепенно влейте бульон и молоко. Испеченный в духовке или микроволновой печи картофель очистите, из одной картофелины приготовьте пюре. Добавьте его к бульону, на среднем огне, периодически помешивая, доведите бульон до кипения. Оставшийся картофель порежьте небольшими кубиками и добавьте его к супу. Прокипятите. Посолите по вкусу и поперчите. При подаче на стол в каждую тарелку с супом положите измельченный бекон, тертый сыр и посыпьте зеленым луком. Вместо бекона, сыра и зеленого лука можно использовать тертую морковь с репчатым луком, предварительно потушенные на сковороде, а в суп в процессе приготовления положите сушеную зелень, например, укроп или петрушку. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|