Гренки из белого хлеба с вином Взять 1,5 французской булки, нарезать ломтиками толщиной в 1,5 пальца или 12-18 постных сухарей, сложить в глубокую тарелку, облить белым вином и несколько раз полить их стекшим вином, чтобы смокли, потом обвалять в мелком сахаре, сложить на блюдо, подсушить в печи; подавая, облить свежим вином и на каждый ломтик положить варенья. Вина 1 стакан, 1/2 стакана сахара, варенья или мармелада 1/2-1 стакан.