4-5 шт. моркови 5 ст. ложек риса, 1/2 л молока 1/2 л воды 2 ст. ложки сливочного масла соль Натертую на крупной терке морковь, промытый рис залить водой. Довести до кипения и варить 3-5 мин. Добавить молоко, соль. Довести до кипения и настаивать 8-10 мин. При подаче на стол добавить сливочное масло.