Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Запеканка картофельная (Алжирская кухня)
Запеканка картофельная (Алжирская кухня)
1 кг картофеля, 200 г тертого сыра (швейцарского или голландского), 0,5 л молока, 1 яйцо, соль, черный перец, 100 г сливочного масла.
Нарезать очищенный картофель кружочками, посолить, поперчить и дать некоторое время стечь соку. Затем уложить его на смазанный сливочным маслом противень, перемежая слои картофеля кусочками сливочного масла и тертым сыром (одну горсть сыра оставить). Смочить поверхность кипяченым молоком. Запекать в предварительно нагретом духовом шкафу 20 мин. Тем временем приготовить смесь из оставшегося сыра, молока и яйца, полить ею картофель и запекать еще 10 мин. (В.Е.Егошкин Кухня народов арабского Магриба)
Просмотров:46
Автор: admin
Вторые блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|