Для рецепта вам потребуется:     рис длиннозернистый - 175г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 3 зубчика перец красный - 1 шт. фасоль консервированная красная - 450г масло растительное - 4 ст.л. соль - 1 ч.л. грибы - 225г соевый соус - 3 ст.л. орехи кешью или поджаренные кедровые - 50г зелень петрушки.     Нагрейте 2 столовые ложки масла, добавьте нашинкованный лук и обжарьте до размягчения в течение 5 минут. Положите обычный или коричневый рис и часть растолченного чеснока, обжарьте, помешивая, 2 минуты. Влейте 450 г горячей воды, добавьте соль и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 3540 минут, пока вода не впитается, а рис не станет мягким. Нагрейте оставшееся масло, добавьте перец, предварительно удалив семена и нарезав кубиками, и жарьте 5 минут, пока он не станет мягким. Подмешайте нарезанные ломтиками грибы и оставшийся чеснок, готовьте еще 3 минуты. Добавьте вареный рис, обсушенную фасоль, часть зелени, соевый соус и орехи. Продолжайте жарить, постоянно помешивая, пока фасоль не прогреется. Украсьте рубленой зеленью.