Для рецепта вам потребуется:     пшеничная мука - 500г растительное масло - 100 мл молоко - 1 стакан дрожжи - 30г соль - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л. ванилин - по вкусу грецкие орехи (очищенные) - 200г сахарная пудра - 6 ст.л. молоко - 4 ст.л.     Дрожжи развести в теплом молоке. Муку просеять в миску, добавить молоко, растительное масло, соль, сахар, ванилин и вымесить тесто. Дать подойти. Тесто разделить на две части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 0,5 см, разделить его на 8 сегментов-треугольников. На каждый треугольник положить немного начинки и свернуть от основания к вершине. Выложить рогалики на противень, дать немного подойти и испечь в горячей духовке (около 20 минут). Приготовление начинки: грецкие орехи измельчить (крупинки по размеру должны соответствовать сахарному песку), перемешать с сахарной пудрой, залить кипящим молоком и растереть до получения довольно густой массы.