22.06.09

Ингредиенты:

мука 200 г яйца 2 шт.
ванильный сахар 1 маленькая пачка сахар 1,5 ст. л.
соль щепотка молоко 2 стакана (400 мл) вода 150 мл сливочное масло для смазывания блинчиков растительное масло для жарки
Способ приготовления:



Просеять муку через сито.



Всыпать соль.



Влить воду в молоко.



Положить ванильный сахар, всыпать обычный сахар.



В муке сделать углубление, вбить яйца.



Перемешать яйца с мукой.



Влить молоко с водой в муку, размешать так, чтобы не было комков.



Накалить сковороду вместе с солью, затем соль убрать.



Намазать сковороду растительным маслом.



Вылить тесто тонким слоем.



Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.



Складываем блинчики стопкой, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.



Подаем блины к столу со сметаной, медом или любимым вареньем. Приятного аппетита!

Теги:блинчики, блины, блюда к завтраку, масленица, молоко, мука, яйца