15.12.09

Ингредиенты: сливочное масло 100 г коричневый сахар 2 ст. л.
мед жидкий 50 г яйцо мелкое 1 шт.
соль морская на кончике ножа разрыхлитель 1/2 ч. л.
паприка молотая 2 ч. л.
мускатный орех молотый на кончике ножа имбирь молотый 1/2 ч. л.
черный перец  (слегка посыпать тесто) куркума на кончике ножа мука 1,5 стакана
Способ приготовления: Взбить размягченное сливочное масло с медом, яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить в тесто все указанные специи, подсыпая муку, замесить мягкое тесто (необыкновенное, очень ароматное). Тесто раскатать тонко на подпыленной мукой доске, с помощью формочек вырезать фигурки. В это же время разогреть духовку до 180`С. Противень застелить пергаментом и выложить будущее печенье. Выпекать 8-10 минут до легкого, золотистого цвета. Когда печенье почти испечется, вы почувствуете приятный аромат специй.


Подавать печенье хорошо с чашкой сваренного черного кофе. Наталья Петрова, специально для Kulina.ru  
Теги:блюда из теста, выпечка, печенье, рецепты к Новому Году