Для рецепта вам потребуется:     хлеб ржаной - 200г яблоки - 6 шт. сахар - 3/4 стакана сливочное масло - 4 ст.л. панировочные сухари - 1 ст.л. лимон (цедра) - 1 шт. белое вино - 3/4 стакана корица - 1/2 ч.л. гвоздика - 1/2 ч.л. сладкий соус.     Хлеб зачистить от корок, натереть на терке, добавить масло, лимонную цедру, сахар и толченую гвоздику. Яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать тонкими ломтиками, добавить сахар, корицу, лимонную цедру, белое вино и слегка припустить. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, уложить половину хлебной массы, на нее яблочный фарш и сверху опять хлебную массу. Выпечь в духовке. Подать со сладким соусом.