Для рецепта вам потребуется:     слоеное тесто (замороженное) - 450г цветная капуста - 1 шт. сок - 1 лимона ветчина (из индейки в ломтиках) - 300г сыр эмменталь (тертый) - 150г петрушка - 1 пучок яйцо - 6 шт. сухое белое вино - 150 мл сливки - 150 мл соль, белый перец, мускатный орех - по вкусу сливочное масло - 3 ст.л.     Разморозить тесто. Капусту нарезать на соцветия, отварить в подсоленной воде с лимонным соком. Откинуть на дуршлаг и охладить. Половину соцветий завернуть в ломтики ветчины. Петрушку нарезать. Ополоснуть водой круглую форму и выложить ее квадратами теста. Вытянуть вверх края. Выложить на тесто петрушку, и вторую половину цветной капусты. Взбить яйца, вино и сливки. Добавить сыр, посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом. Залить капусту яичной смесью. Положить сверху хлопья сливочного масла. Запекать 45-50 мин при 220С. Украсить петрушкой и капустой, завернутой в ветчину.