Торт "Наполеон" 8 Необходимо: Тесто: 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2-2,5 ст. муки, 1/3 ч.л. соды. Крем: 3 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст.л. муки, 1/2 л молока. Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, соду. Сделать полено, разделить его на 6 частей. Положить в холодильник. Раскатать тесто по возможности более тонко. Выпечь 6 коржей (один пойдет на обсыпку) при температуре 180-200. Каждый корж смазать кремом, верхний посыпать крошкой. Крем: 3 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 1,5-2 ст.л. муки. Залить сырым молоком. Постоянно помешивая на среднем огне, довести до густого состояния. В конце можно добавить кусочек сливочного масла ( 20-30 г).