Для рецепта вам потребуется:     молоко - 1.5 стакана дрожжи - 30г сахар - 1 ч.л. мед и сироп - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. анис - 1 ч.л. тмин - 1 ч.л. растительное масло или маргарин - 50г пшеничная мука - 250г молоко - для смазывания.     Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко, мед или сироп, приправы, растопленный жир, подсыпая постепенно муку. Вымесить тесто, дать подняться, разделать булочки, положить их на смазанный маслом лист и после расстойки смазать молоком и выпекать в жаркой духовке 10-12 минут.