1ст.муки
100гр гречневых хлопьев (у меня гречневой муки)
100гр манки
100гр размельченных грецких орехов (почти в муку)
100гр сахара
1 яйцо
300мл.кефира 1%-го
7ст.л.растительного масла
1 пачка разрыхлителя
щепотка соли и по вкусу специи (мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика)
я специи не добавляла.
сливы около 500гр

Смешать все сухие ингридиенты,затем добавить жидкие и яйцо, все вымесить и дать постоять минут 10
Сливы вымыть, удалить косточку и порезать на 4 части, добавить в тесто, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать минут 40 при 200гр.