Для рецепта вам потребуется:     мука кукурузная - 3 ст.л. мед - 1/3 стакана яйцо - 3 шт. сахар-песок - 1 ст.л. грецкие орехи - 1/4 стакана корица - по вкусу гвоздика - по вкусу для глазури яйцо (белок) - 1 шт. сахарная пудра - 1 стакан лимонный сок - 8-10 капель.     Мед разогревают до горячего состояния и тонкой струей вливают в крепко взбитые белки при непрерывном взбивании их веничком до охлаждения. Желтки растирают с одной столовой ложкой сахара-песка до пышного состояния и соединяют с медово-белковой массой, добавляют кукурузную муку, измельченные ядра грецких орехов, гвоздику, корицу.
Хорошо вымешенное тесто выливают в форму, густо смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Выпекают при температуре 200-220С в течение 3035 минут.