Печенье с изюмом
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахарный песок - 100 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 200 гр.
Изюм - 100 гр. (при желании можно заменить на мак)

Рецепт приготовления:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.






Добавить яйца, перемешать и добавить изюм.






Добавить муку и замесить тесто.







Можно тесто выложить на стол обсыпанный мукой, но учтите что тесто очень липкое. Рекомендую воспользоваться бумагой для выпечки. Тесто разровнять по бумаге столовой ложкой до придания ему более менее правильной формы и толщиной около 1 см.
Накрываем вторым листом и скалкой раскатываем тесто в толщину 5 10 мм.



Верхний лист легко снимается, и перекладываем тесто вместе с нижним листом на поднос.





Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Готовый корж разрезать на квадратики или прямоугольники.