Ингредиенты:

2 стакана сметаны 2/3 стакана сахарного песка 6-7 желтков 2 стакана муки 2/3 стакана цукатов 2/3 лимона 1/2 ч. ложки корицы 1/2 ч. ложки имбиря 2 ст. ложки сливочного масла соль
Способ приготовления: Сметану растереть с сахаром, взбитыми желтками, вмешать муку, мелко нарезанные цукаты, тертую цедру лимона, корицу, имбирь, соль и хорошо вымесить. Уложить в смазанную маслом форму и выпекать в не слишком горячей духовке. Отдельно подать сливки или варенье.