Для рецепта вам потребуется:     для блинчиков: мука - 250г яйцо - 2 шт. молоко - 2 стакана соль - по вкусу жир - 40г для фарша: брынза - 200г сметана - 200г яйцо - 1 шт. мука - 10г.     Яйца тщательно перемешать с мукой, солью и молоком. Выпечь блинчики чуть толще, чем обычно.
Брынзу размять, размешать со сметаной, начинить этим фаршем блинчики, уложить их в кастрюлю, залить смесью из яиц, муки и сметаны и запечь в духовом шкафу.