Для рецепта вам потребуется:     для теста: мука - 3 стакана сахар - 1.5 стакана какао-порошок - 3/4 стакана соль - 3/4 ч.л. пекарский порошок - 3 ч.л. молоко - 1.5 стакана яйца 2 шт. ванилин - 1.5 ч.л. жир - 150г для начинки: масло сливочное - 150г сахар кондитерский - 2 стакана щепотка соли сливки - 200г молоко - 1 ст.л.     Перемешать муку, сахар и какао-порошок, соль и пекарский порошок. Добавить молоко, яйца, ванилин и жир для рассыпчатости. Все еще раз перемешать при помощи миксера. При помощи ложки выложить тесто на сухой противень в виде отдельных печений. Духовку прогреть до 200С и выпекать печенье 7-8 минут, после чего дать им остыть на противне. Смешать все компоненты начинки и взбить массу в крепкую пену. Намазать печенье сверху и положить одно на другое в виде бутерброда.