Для рецепта вам потребуется:     песочное тесто изюм (крупный) - 4 ст.л. цыпленок (жареный без костей) - 1/2 шт. апельсин - 2 шт. миндаль (рубленый) - 2 ст.л. жир (для смазывания формы) - 1 ч.л. сметана - 200г яйцо - 3 шт. крахмал - 1 ст.л. имбирь - на кончике ножа карри (порошок), перец - на кончике ножа соль - по вкусу.     Изюм размочить в теплой воде. Мясо цыпленка нарезать небольшими кусочками. Апельсины очистить и разобрать на дольки, затем нарезать мелкими кусочками.
Смешать мясо, апельсины, изюм и миндаль. Духовку прогреть до 200С.
Тесто раскатать и уложить в смазанную жиром разъемную форму, края загнуть кверху. Тесто наколоть вилкой. Сверху разложить мясную начинку.
Взбить сметану с яйцами, крахмалом и пряностями, посолить и равномерно покрыть этой массой начинку. Выпекать около 50 минут.