Для рецепта вам потребуется:     картофель - 1.5кг. картофель (вареный) - 50г кисломолочная сыворотка - 1.5 л. мука, соль, маргарин - по вкусу растительное масло для жаренья.     Сырой и отварной картофель натереть, прибавить сыворотку и немного муки, тесто посолить, хорошо перемешать, выложить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке на среднем жару до золотистого цвета. нарезать на куски и подавать еще горячим, смазав каким-нибудь вареньем или сметаной.