Торт Сюрприз 3 Компоненты: бисквит готовый, мороженое любое, фрукты консервированные, белки взбитые с сахаром. На овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита толщиной 1- 1,5 см , сверху - слой слив. Мороженого или пломбир, затем консервированные фрукты. Их также покрыть мороженым. Все покрыть бисквитом, а на него выпускать из бумажного пакета белки, взбитые с сахарной пудрой. Торт поставить в сильно разогретую духовку и печь 2 мин до темно-золотистого цвета, перед подачей сложить вокруг торта кусочки сахара, смоченные в коньяке и поджечь, внести, погасив свет. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)