Для рецепта вам потребуется:     картофель - 450г морковь - 230г лук репчатый - 1 шт. семена подсолнечника - 50г лук-порей (стебель) - 2 шт. чеснок - 2 зубчика кабачки - 2 шт. грибы - 100г сыр тертый - 1 ст.л. майоран - 1/4 ч.л. масло растительное соль, перец - по вкусу зелень петрушки - по вкусу.     Сварите нарезанный дольками картофель и нарезанную ломтиками морковь в подсоленной воде. Обсушите и разомните. Поджарьте нарезанный репчатый лук и очищенные семена подсолнечника на масле, пока лук не станет мягким. Соедините с картофельной смесью, добавьте майоран и перец. Поджарьте нарезанный кольцами лук-порей и растолченный чеснок в масле около 5 минут. Поперчите. Добавьте нарезанные ломтиками кабачки и грибы и жарьте 23 минуты. Положите половину приготовленной смеси лука-порея в жаростойкое блюдо. Сверху выложите половину приготовленной картофельной смеси. Добавьте оставшуюся смесь лука-порея и оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте сыром и запекайте 2025 минут до золотистого цвета. Оформите рубленой зеленью петрушки.