Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Шашлык из сушеных грибов
Для рецепта вам потребуется:
грибы - 40 шт.
лук - 3 шт.
лук зеленый - 50г
сало - 100г
помидор - 1.5 шт.
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушка и укропа - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль.
Сушенные грибы замочить до набухания отцедить и нарезать крупными кусками. Репчатый лук нарезать толстыми кружочками. Свиное сало нарезать кусочками 3х4 см.
Нанизать, чередуя, на деревянные шпажки, посолить и посыпать черным молотым перцем. Шпажки уложить в глубокую сковородку, залить водой, в которой были замочены грибы, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 - 40 минут. Готовые шашлыки положить на порционное блюдо, рядом поместить крупно нарезанный зеленый лук, дольки свежим помидоров, украсить ломтиками лимона, веточками петрушки и посыпать нарезанным укропом. В соуснике подать шашлычный отвар. Гарнировать отварным рисом или картофельным пюре.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|