Для рецепта вам потребуется:     яйцо - 4 шт. козий сыр - 60г мята (листья) - 6 шт. базилик (веточки) - 2 шт. оливковое масло - 1 ст.л.     Слегка взбейте яйца вилкой или венчиком. На сковороде разогрейте оливковое масло. Вылейте взбитые яйца на сковороду и дайте им поджариться, не перемешивая. Когда омлет почти готов, разложите поверх кусочки козьего сыра, посолите, поперчите, посыпьте базиликом и листочками мяты. Сверните омлет в трубочку, снимите с огня и через две минуты подавайте