Для рецепта вам потребуется:     свекла - 300г лук репчатый - 120г мука - 15г жир - 60г сметана - 90г соль, зелень - по вкусу.     Свеклу очистить, отварить и нарезать соломкой или кубиками. Добавив жир, обжаренный с мукой лук и сметану, тушить в течение 15 минут. При подаче к столу заправить маслом, солью и посыпать зеленью.