Для рецепта вам потребуется:     рыба - 160г мяса морского гребешка -120г гигантская морская креветка - 120г сладкий перец - 80г рис - 60г мидии в ракушках - 20г креветки - 30г белое вино - 80г зелень.     Осетрина, мясо морского гребешка и мякоть хвоста гигантской морской креветки маринуются в лимонном соке, в который добавлены белое вино и зелень. Затем все продукты панируются в муке, перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке: рыба, гребешок, креветка. Затем жарятся на гриле до готовности.
На гарнир лучше всего подавать отварной рис с овощами, обжаренными с томатным соусом, мидии в ракушках, креветки, оливки.