Для рецепта вам потребуется:     батат - 750г сахар - 300г мед - 50г консервированные цветки "Оsmanthus" - 1 ст.л. огурцы - 50г желе боярышника (порезанное кубиками) - 50г кунжутное масло - 1 ст.л.     Помыть, почистить бататы и порезать брусочками.
Разогревать масло и 50 г сахара в воке на слабом огне помешивая пока не получится желтый сироп. Добавить подготовленный батат. Добавить 750 мл воды, оставшийся сахар мед и цветы osmanthus. Готовить на слабом огне пока батат не станет очень нежным, а сироп не загустеет. Выложить в блюдо, добавить желе, кубики огурца и подавать.