Гренки с рыбным фаршем запеченные 200 г хлеба пшеничного, 300 г отварной рыбы, 2 средних луковицы, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу. На тонкие ломтики хлеба выложить рыбный фарш, смазать растительным маслом и запечь в горячей духовке в течение 10-12 мин. Подавать горячими. Фарш. Отварную рыбу и репчатый лук пропустить через мясорубку, перемешать, заправить специями и поджарить на растительном масле.