Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Омлет со стручковой фасолью и руколой
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 8 шт.
стручковая фасоль - 800г
рукола - 1 пучок
зеленый лук - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу.
Фасоль вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Воду слить, фасоль немного остудить. Фасоль нарезать длинными кусочками. в сковороде разогреть оливковое масло. Лук-шалот нарезать полукольцами и обжарить в масле. Добавить фасоль и тушить 3-4 мин. В это время руколу и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца взбить вилкой, добавить руколу и зеленый лук. Добавить тушеную фасоль с луком. посолить, поперчить, хорошо перемешать. В сковороде разогреть оливковое масло. вылить яичную смесь, жарить омлет до образования корочки. Омлет перевернуть и жарить с другой стороны. Готовый омлет подавать на блюде.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|