Для рецепта вам потребуется:     крабовый мясо - 100г лимонный сок - 1 ч.л. помидоры (маленькие, 4 см) - 24 шт. соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу кресс-салат - 65г сливки - 80г томатная паста - 1 ч.л.     Крабы пропитать в лимонном соке примерно в течение получаса. В это время вымыть помидоры и промокнуть бумажной салфеткой. Обрезать верхушки и осторожно чайной ложечкой вынуть мякоть, изнутри стенки помидоров посолить и поперчить.
Кресс-салат сполоснуть, обсушить бумажной салфеткой и перебрать.
Сливки взбить в густую пену, при этом добавить мякоть помидоров, немного соли и перца. Крабы перемешать со сливками и кресс-салатом и нафаршировать ими помидоры. Фаршированные помидоры положить на блюдо