Для рецепта вам потребуется:     турецкий горошек (нут) - 1 стакан сливочное масло - 4 дес.л. имбирь (свежий натертый) - 1 дес.л. морковь - 6 стаканов вода - 1/2 стакана соль - 1.5 ч.л. черный перец - 1/2 ч.л.     Замочите турецкий горошек в воде на 6 ч. Затем варите 1 ч., пока не станет мягким. Слейте воду. Отставьте в сторону. Морковь натрите соломкой и тушите морковь, пока не станет мягкой. Растопите сливочное масло. Положите горох и имбирь, размешайте. Варите, пока не начнет поблескивать. Добавьте морковь, воду и оставшиеся компоненты. Варите на медленном огне 5 мин.