Для рецепта вам потребуется:     тыква (небольшая) - 1 шт. рис - 1/2 стакана лук репчатый - 1-2 шт. помидоры (мясистые) - 23 шт. сыр (тертый) - 2 ст.л. чеснок - 12 зубчик растительное масло - 2 ст.л. бульон - 1 стакан соль, перец - по вкусу.     Тыкву очистить от кожуры, разрезать пополам, выбрать семечки и часть мякоти.
Лук нашинковать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные кубиками помидоры, слегка потушить. Добавить предварительно замоченный рис, мелко нарезанный чеснок, все перемешать, приправить солью и перцем.
Выложить фарш в половинки тыквы, долить 23 ст. ложки бульона, посыпать сыром. Запекать 3040 минут в духовке.