Для рецепта вам потребуется:     баранина - 500г помидоры - 1.5 кг рис - 1/4 стакана яйцо - 3 шт. репчатый лук - 2 шт. топленое масло соль, перец - по вкусу петрушка (зелень) - по вкусу.     Баранину нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Полученный фарш обжариваем на масле, хорошенько перемешивая, затем добавляем в него обжаренный репчатый лук (только не забудьте перед этим его мелко порезать), сваренные вкрутую и мелко порубленные яйца, отваренный рис. Также кладем туда соль, перец. Готовый фарш снова перемешиваем. Помидоры вымыть, срезать "крышечку" и вынуть ложкой мякоть. Посолить и поперчить помидоры изнутри. Разложить массу по помидорам, украсить базиликом и накрыть "крышечкой" и запечь.