Для рецепта вам потребуется:     сливки 33% - 750г яйцо (желтки) - 6 шт. сахар - 180г ванильный сахар - 6 ст.л. черный шоколад - 300г ликер Grand Marinier - 6 ст. л.     Взбить сливки. Отдельно взбить желтки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить ликер. Во взбитые желтки постепенно влить, взбивая, теплый шоколад. В получившуюся смесь добавить сливки. Готовую смесь разлить по формам, охладить. Шоколадное парфе выложить на тарелку, украсить дольками апельсина, клубникой и взбитыми сливками.